Crise ukrainienne : le prix des céréales va-t-il flamber ? – Février 2022

Les deux couleurs qui composent le drapeau ukrainien, le bleu en haut et le jaune en-dessous, représentent le ciel et les champs de blé. En effet, ce pays est un grand producteur de céréales, comme l’est également son pays agresseur, la Russie. On imagine aisément actuellement que les agriculteurs de cette partie du monde ne sont plus dans leurs champs à s’occuper de leur cultures. Alors, quelles vont être les conséquences mondiales et notamment pour la France s’agissant des cours de matières premières pour la consommation alimentaire ? Gilles Kindelberger, Directeur Général de SENALIA, important logisticien portuaire céréalier installé sur la vallée de la Seine, nous répond.