Le Café Hamlet a ouvert dans l’Aître Saint-Maclou – Juillet 2021
Ouvrir un café-restaurant au cœur d’un site historique de renom n’est pas chose facile, ni habituelle. A l’Aître Saint-Maclou, au centre de Rouen, Gilles Tournadre et Philippe Coudy ont remporté un appel à projets. C’est ainsi qu’ils ont procédé à l’ouverture du Café Hamlet. Un lieu élégant, original et romantique qui permet de consommer une boisson, de déguster une pâtisserie, ou de prendre un repas. Quelques semaines après l’ouverture, les clients sont nombreux au rendez-vous, pour la plus grande satisfaction d’Angélique Maillet la directrice de l’établissement.